🥕 𝗚𝗲𝗺ü𝘀𝗲𝗸𝗶𝘀𝘁𝗲 𝟮𝟭.𝟬𝟱.𝟮𝟱 – Frisch, bunt & lecker! 🌿
Diese Woche mit einem tollen Mairübchen-Auflauf! 😍✨
📦 𝗗𝗮𝘀 𝗶𝘀𝘁 𝗱𝗿𝗶𝗻:
🥗 1x Mairübchen, DE
🌿 1x Topfkraut Petersilie, kraus, DE
🥦 1x Blumenkohl, FR
🌱 1x Staudensellerie, ES
🥕 300g Möhren, lila, DE
🧅 2x Porree, DE
🍽️ 𝗙ü𝗿 𝗱𝗲𝗻 𝗔𝘂𝗳𝗹𝗮𝘂𝗳 𝗯𝗿𝗮𝘂𝗰𝗵𝘁 𝗶𝗵𝗿 𝗮𝘂ß𝗲𝗿𝗱𝗲𝗺:
🧀 100g Bergkäse
🧈 2 EL Butter / Haferblock
🌾 2 EL Mehl
🥛 ½ l Milch / Haferdrink
🧂 2 TL Gemüsebrühe, Salz & Pfeffer
🌿 ½ Bund Petersilie
🌻 4 EL Sonnenblumenkerne
🥗 2 Mairübchen (ca. 500g)
🥔 800g Kartoffeln
🥕 2 mittelgroße Möhren
👩🍳 𝗨𝗻𝗱 𝘀𝗼 𝗴𝗲𝗵𝘁’𝘀:
1️⃣ Kartoffeln 20 Min. kochen, abschrecken & schälen.
2️⃣ Butter schmelzen, Mehl einrühren, mit Milch ablöschen, Gemüsebrühe dazu & 5 Min. köcheln.
3️⃣ Käse (halb) rein, würzen, Petersilie dazu.
4️⃣ Ofen auf 175°C Umluft, Gemüse schneiden.
5️⃣ Alles in Auflaufform, Soße drüber, restlichen Käse + Kerne drauf. 30 Min. backen.
😋 𝗚𝘂𝘁𝗲𝗻 𝗔𝗽𝗽𝗲𝘁𝗶𝘁!
📩 𝗩𝗼𝗿𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝘂𝗻𝗴 𝗴𝗮𝗻𝘇 𝗲𝗶𝗻𝗳𝗮𝗰𝗵 & 𝗼𝗵𝗻𝗲 𝗩𝗲𝗿𝗽𝗳𝗹𝗶𝗰𝗵𝘁𝘂𝗻𝗴𝗲𝗻:
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